ジンギスカンの生肉を焼いて食べるスタイルですが、他にもいろいろあります。新鮮な生肉を、生で、焼いて、煮込みなども旨いし、牛タンの厚 切りをさっとあぶっただけの旨い食べ方もあります。ちょっと焼き肉とは違うけど、焼き肉だし、焼き肉の概念も変えられると思います。是非おためしあれ。
